La truite fumée est élevée sur des sources en Isère dans la plus vieilles pisciculture familiale de France. Des Passionnés ! La douceur en bouche et un goût incomparable. Au sel de Guérande, Fumage Artisanal au Bois de Hêtre, Tranchée à la main. Sans Colorant ni conservateur. Tenir au Frais entre 0 et 4°.
Excellent sur toasts, plateaux de dégustation ou bien en roses pour dresser de belles assiettes !
Et pourquoi pas dans des pâtes avec une touche de crème fraîche, ou en quiche !
