Sélection du Fumé des Gourmets. Algues bretonnes aussi appelées spaghetti de mer. C'est une algue brune qui pousse dans des zones à forts courants. On le récolte à la faucille pendant les grandes marées de printemps.
A utiliser en accompagnement de papillotes de poissons, sur une pizza ou encore en omelette, c'est un vrai délice pour vos papilles.
