Sélection du Fumé des Gourmets. Soupe de Langoustine, Crabe ou l'Originale de la Tremblade. 100% Artisanal de la famille Bertin ! Avec ses croûtons, produits de la Drôme. A l'huile d'olive extra vierge ou ail et basilic. A conserver dans un lieu frais et sec. Et sa Sauce rouille ou rouille provençale est une recette traditionnelle de sauce de couleur rouille de la cuisine de Provence méditerranéenne, à base de pomme de terre, tomate, foie de lotte, et d'huile d'olive. Sans colorant ni conservateur. A déguster à tout moment de l'année. A conserver à température ambiante.
Chauffer à feu doux sans toutefois porter à ébullition, puis ajouter des croûtons tartinés de rouille et du fromage râpé. Enfin, servir très chaud, accompagné de vin blanc sec de préférence.