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Notre collection fumée
Côté Mer
Côté Lac
Épicerie
Carpaccio de poulpe
Côté Mer
12,50€
Tartare de saumon O'2 Citrons
Côté Mer
8,20€
Saumon Gravlax
Côté Mer
À partir de 8,50€
Thon blanc GERMON
Côté Mer
À partir de 9€
Saumon sauvage
Côté Mer
À partir de 11,50€
Saumon en tranches
Côté Mer
À partir de 7€
Coeur de saumon
Côté Mer
19,30€
Filet de saumon Entier Label Rouge
Côté Mer
À partir de 79,50€
Haddock
Côté Mer
12€
Harengs
Côté Mer
7,95€
Fletan
Côté Mer
14,90€
Noix de Saint Jacques
Côté Mer
9,80€
Anguilles
Côté Mer
15€
Maquereaux
Côté Mer
6€
Lieu jaune
Côté Mer
10€
Panaché Truite et Omble
Côté Lac
11,50€
Truite en tranches
Côté Lac
À partir de 7,90€
Filet de truite Entier Tranché
Côté Lac
35€
Coeur de truite Gravlax
Côté Lac
11,50€
Omble Chevalier
Côté Lac
9,90€
Chips soufflées aux algues
Épicerie
5,50€
Haricots de mer
Épicerie
9€
Miel
Épicerie
12,80€
Gressins
Épicerie
6,95€
Soupes - 800g
Épicerie
À partir de 11€
Brandade de Morue
Épicerie
16,50€
Soupes - 400g
Épicerie
À partir de 7€
Foie Gras
Épicerie
À partir de 17,90€
Croutons
Épicerie
4,50€
Gaufrettes apéritives
Épicerie
5,90€
Soupe Party - 400g
Épicerie
15.50€
Soupe Party - 800g
Épicerie
18.50€
Tapenades
Épicerie
5€
Vinaigre de Poire William
Épicerie
9€
Sauce Rouille
Épicerie
4,20€
Salicornes
Épicerie
À partir de 7,95€
Rillettes de la mer
Épicerie
À partir de 6€
Crémeux d'Esturgeon
Épicerie
12€
Filets d'Anchois
Épicerie
13,50€
Pleurotes
Épicerie
11€
Un peu d'inspiration
Salade au maquereau fumé
Par le Chef flamand Jeroen Meus
Raclette de la mer
Par le Fumé des Gourmets
Haddock fumé et ses pommes de terre
Par Ladyhel, Les Foodies
Verrine de lieu jaune fumé, concombre et agrumes
Par Meralliance SAS, producteur à Quimper
Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire
Par Stéphanie Jouan, La cerise sur le Maillot
Salade de poissons fumés aux agrumes
Par Silvia en cuisine
Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux
Par Chocobea, PtitChef
Carpaccio de betteraves à la crème d'ail et au hareng fumé
Par Stephane, Marmiton